Tumis Kangkung

Gak kerasa sudah 1,5 bulan sejak pindah ke dubai. Everything seems to move so fast, shifting to new apartment, buying new furniture, cleaning and tidying up, gosh.. a bit tiring but fun. :). Still remember elkan first day at school, everything seems OK, until that afternoon when that stupid Bus Coordinator put him in the wrong bus which makes elkan a bit paranoid of going to to school with the school bus, can you imagine a 4 years old child have to spend 4 hours in the school bus because of that man mistake, and the worst part is he does't even admit that it was his mistake. :(. But that's the past, he already enjoy using the school bus now. Elkan, we really proud of you.
Hey.. titlenya kan tumis kangkung, kok jadi ngomongin yang laen.. hahaha. Sebenernya ada hubungannya sich.. :). Satu hal yang paling kita kangenin kalo kita moving abroad is... INDONESIAN FOOD.. hhehehe.. no wonder I'm this fat.. :). But you have to admit, kita sebagai orang Indonesia gak bisa jauh-jauh sama yang namanya Nasi Indonesia (sedikit lebih detail soalnya banyak juga jenis-jenis nasi dari negara-negara lain tapi tetep aja gak seenak nasi indonesia, at least for me.. :) ), termasuk juga segala jenis makanan Indonesianya. Yang jelas kalo di dubai gak ada tuh yang namanya tukang baso, tukang sate ato tukang mie dok dok yang lewat depan rumah, jadi kalo malem-malem laper n makanan udah abis tinggal panggil aja.. :). Tapi beruntung I have a beautiful, wonderful wife that can cook, Indonesian food especially. Hmmm.. And last night she cooked Tumis Kangkung, actually she said that it's Thai Tumis Kangkung, but still rasanya sama persis sama tumis kangkung indo. :). But for sure it was really delicious.... The best cah kangkung I've ever had.. Mak nyuss.. kalo boleh pinjem istilah Pak Bondan Winarno. Ngomongin cah kangkung, jadi kebayang waktu di indo, kalo mau kangkung tinggal pergi ke pasar, modal seribu perak, dapet deh tu kangkung seiket. Kalo disini.. hhmm.. not that easy, pertama ke pasar sich kalo lagi untung mungkin ada tuh kangkung, tapi tetep aja harus rogoh kocek agak dalem dikit... paling gak 1 iket kangkung harganya sekitar 4-5 AED (1 AED = Rp. 2500). Kebayang kan.. hehehe... Makanya, puas-puasin makan sayuran di indo, diborong deh tuh semua.. hehehe.. kirim-kirim ke dubai juga kita gak nolak kok.. kekeke.. Memang kadang kita bisa lebih menghargai terhadap hal yang kita dapat setelah kita tidak mendapatkannya, tapi akan lebih baik jika kita bisa menghargai meskipun kita bisa mendapatkannya dengan mudah... Jadi inget waktu masih kecil sering diingetin sama orang tua.. "Kalo makan harus dihabisin ya... jangan di buang-buang.. masih banyak orang yang gak bisa makan seenak yang kita makan...".